おそらく聞いたこともない、完璧なイタリアの小さな湖

見下ろすメルゴッツォ湖は、かつてはより大きくて親しみのある姉妹湖の一部でしたが、観光客の大群はまだそれを発見していません

ピエモンテ州のメルゴッツォ湖はほとんど知られていないため、他の地域のイタリア人はもちろん、ピエモンテシでさえ地図上でその場所を正確に特定するのは難しいでしょう。 長さわずか 1.5 マイルほどのこの深い青色の水の細長い部分は、かつてはイタリアで 2 番目に大きい湖であるマッジョーレ湖の最西端でした。

その後、5 世紀から 6 世紀前、近くのトーセ川が氾濫し、細長い土地が形成されました。 水が引くと陸地が二つを分断し、現在のメルゴッツォ湖が形成されました。 現在では、湿地の 1 マイル 4 分の 3 マイルの運河によってマッジョーレ湖とつながっています。

湖の主要な町であるメルゴッツォは魅力的な小さな場所で、そのシンボルは湖畔の広場を覆う樹齢数百年の空洞になったニレの木です。 サンタ マリア アスンタ教会は主要な観光スポットの 1 つで、十字街道を描いた複雑なフレスコ画で飾られた美しい 18 世紀のポルティカート デッレ カペッレがあります。

この町には狭い石畳の路地がなだらかな丘の斜面に沿って伸びており、趣のある石造りの家が並んでいて、隠れた広場や中庭につながっています。 この中庭の 1 つにひっそりと佇むのが、フガシーナで知られる家族経営のパン屋、Al Vecchio Fornaio Pasticcere (0039 0323 80136) です。 この砕けやすいバターのようなビスケットは、村の最も古い地区であるサッソの守護聖人をコミュニティが祝う 7 月の聖エリザベスの日に伝統的に楽しまれています。

伝統によれば、町の人々は自宅でフガシーナ生地を準備し、トレイを持ってアル・ヴェッキオ・フォルナイオ・パスティッチェレで焼きます。 ぜひ立ち寄って試してみてください。 かわいい缶に入っているので、素敵な贈り物になります。

ビスケットはさておき、湖は長い間グルメの目的地でした。 その海岸には、ミシュランの 2 つ星を獲得した Piccolo Lago (0039 0323 586792; piccololago.it) があり、シェフのマルコ サッコは、20 年間にわたって受賞歴のある料理を作り続けています。 Sacco の La Spirale メニューには地元の最高の食材が使用されており、近くの農場から調達した農産物が、彼の言葉を借りれば「身の回りのものを料理的に表現したもの」である料理に命を吹き込んでいます。

たとえば、彼のラーメン料理には、マリネして燻製にした鞘魚と日本の麺を組み合わせた料理があり、ラビオリにはヴァル ドッソラ近郊で採れた鳩の串焼きが詰められています。 レストランの環境は素晴らしいです。高床式のガラス張りのダイニング ルームからは、メルゴッツォと周囲の山々の素晴らしい景色を眺めることができます。

メルゴッツォの自然の美しさは、確かに知識のある人を魅了しており、ロードバイク、マウンテンバイク、グラベルバイクなどのサイクリング愛好家が、山々を曲がりくねった多くのオフロードトレイルを探索するためにやって来ます。 楽しいカーサ デッラ カプラ (右のパネルを参照) では、あらゆるレベルのサイクリング旅行を実施しており、その中にはサイクリングと料理やアートのワークショップを組み合わせたり、湖の隠れたコーナーに立ち寄ってリフレッシュしたりするツアーもあります。

ここの水はイタリアの前高山湖の中でも最もきれいな湖の一つで、数多くの魚種が生息し、珍しいオレンジ色の斑点のあるエメラルドトンボなど、汚染されていない水域で繁栄する動植物を支えています。 山の湧水や小川が流れ込むこの湖は、カヌーや釣りなどのさまざまなウォーター スポーツにも最適です。 モーターボートは禁止されているため、訪問者は心地よい自然の音を聞きながら屋外でアクティビティを楽しむことができます。

この地域を訪れるハイカーもがっかりすることはありません。 周囲の風景の中を蛇行するいくつかの小道やラバの足跡があり、湖岸にそびえるその名を冠した山の上にある楽しい村落、モントルファーノなどの集落にたどり着きます。 この地域で最も美しい教会の 1 つであるロマネスク様式のサン ジョヴァンニ バッティスタ教会があり、その両側に小さな家が並んでいます。

メルゴッツォ周辺の山々は、何世紀にもわたって花崗岩や大理石を採掘されてきました。あなたも知らずにメルゴッツォの大理石を見たことがあるかもしれません。 隣国のロンバルディア州ミラノを訪れた人は、街のゴシック様式の大聖堂に驚嘆するでしょうが、その大理石がメルゴッツォの北西にある山から切り出されたものであることを知る人はほとんどいないでしょう。